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时间:2025-05-30 09:55:15 作者:舌尖上的端午节:赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“芭蕉米果” 浏览量:94220

  中新网永州7月18日电(赵彬 曾湄苏 王艺霖)近年来,湖南永州市蓝山县犁头瑶族乡犁头村大力发展粽叶种植,巧打生态牌,让昔日不起眼的小小粽叶,变为瑶山群众增收致富的“金叶”。

  在犁头村粽叶基地,满山遍野长满了青翠的粽叶。村民们头戴斗笠、手提袋子,忙着采摘成熟粽叶。

村民们在山头采摘成熟粽叶 。赵彬 摄

  “粽叶是我们村2022年集体种的,有200多亩,今年是第三年。现在到了采摘期,今天组织了十几个村民到基地来采摘粽叶。”蓝山县教育局驻犁头村第一书记兼乡村振兴工作队队长雷政林说。

  犁头村地处瑶山深处,土质深厚、水源优质无污染,生长在这里的粽叶色泽翠绿、柔韧性好、叶面干净、香味浓郁,常被人们用于包裹绿色食品。

  雷政林介绍,粽叶种植成本较低,易种易管,采摘方便,一年四季都可栽培,一次定植可多年采收。“今年粽叶可以采摘一万斤以上,大概有6万元收入。”

  犁头村在乡村振兴工作队帮助下,找准粽叶产业发展之路,采取“党支部+合作社+农户”发展模式,大力实施粽叶种植产业发展。截至目前,全村共种植粽叶1000余亩,其中村集体有300余亩,带动村民100人在家门口实现就业增收。

  “去年种了一亩多,卖了几千块钱,今年又种了一亩多。现在自家粽叶摘了,就到村里面来摘粽叶,一天也有100元务工收入。”犁头村村民雷余明说。

  为解决粽叶销售难题,乡村振兴工作队与三家企业达成收购协议。走进蓝山城区一家粽叶加工车间,一股棕香扑鼻而来,工人们有序把新鲜粽叶分级、捆扎,待烘干入库后再打包发往全国各地。“不愁卖,一般都是卖到江浙一带,还有的出口海外。”雷政林说。

工人们正把新鲜粽叶分级 、捆扎 。赵彬 摄

  小小粽叶已成瑶乡增收致富“金叶”。犁头村将扩大粽叶种植面积,并建粽叶加工车间。“又可以进一步带动就业,还能增加村民和村集体收入,加速振兴乡村。”雷政林介绍。(完)

【编辑:房家梁】
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